猪肉
为猪科动物猪的肉。
汉语拼音:Zhū Ròu
别名:猪、豕、狶、豚、彘
英文名:Pork
拉丁植物动物矿物名:Sus scrofa domestica Brisson
功效与作用:滋阴，润燥。治热病伤津，消渴羸瘦，燥咳，便秘。①《别录》："猳猪肉，疗狂病。"②《千金·食治》："宜肾，补胃气虚竭。""头肉，补虚乏气力，去惊痫，寒热，五癃。"③孟诜："头，主五痔。"④《本经逢原》："精者补肝益血。"⑤《随息居饮食谱》："獖猪肉，补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起尪羸。"
用法用量:内服：煮食，30-60g。外用：适量，贴敷。
性味:甘咸，平。①《别录》："猳猪肉，味酸，冷。"②《千金·食治》："头肉，平，无毒。"③《本草备要》："咸，寒。"④《本经逢原》："甘，平，无毒。"
归经:入脾、胃、肾经。①《雷公炮制药性解》：入脾经。②《本草求真》：入脾、胃。
用药禁忌:湿热痰滞内蕴者慎服。①《本草经集注》：服药有巴豆，勿食猪肉。②《滇南本草》：反乌梅、大黄等。③《纲目》：反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连，犯之令人泻利；及苍耳，令人动风。合百花菜、吴茱萸食，发痔疾。④《本经逢原》：助湿生痰。
配伍经验:生姜、胡椒、当归、茯苓、党参、胡萝卜、甘草、地黄、人参、陈皮、熟地黄、食盐、白芍、炙甘草、麻油、花椒、丝瓜、白术、川芎、黄芪
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