牛皮

为牛科动物水牛或黄牛的皮。
汉语拼音:Niú Pí
英文名:Buffalo hide
拉丁植物动物矿物名:1.Bos taurus domesticus Gmelin2.Bubalusbubalis Linnaeus.
功效与作用:利水消肿;解毒。主水肿;腹水;尿少;痈疽疮毒
用法用量:内服:煮食,适量,或烧灰研末冲,每次15g。外用:适量,烧灰调涂。
性味:味咸;性平
归经:肺;膀胱经
配伍经验:乳香没药防风生姜甘草当归地黄白术黄芪白芷香附羌活僵蚕龙骨全蝎牡蛎白矾蜈蚣葱白茯苓
相关方剂:降痈活命饮、内消痔管神方、家传消疬丸瓜皮散护岩膏接骨禁声膏、暖胃膏、黑狗头骨散火龙膏地黄阿胶散

牛皮采收和储藏

宰牛时取皮,刮洗干净,鲜用或烘干。

牛皮原形态

1.黄牛,体第1.5-2m,体重一般在280kg左右。体格强壮结实,头大额广,鼻阔口大,上唇上部有两个大鼻孔,基间皮肤硬而光滑,无毛,称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对,左右分开,角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝,中空,内有骨质角髓。四肢匀称,4路,均有蹄甲,其后方2趾不着地,称悬蹄。尾较长,尾端具丛毛,毛色大部分为黄色,无杂毛掺混。
2.水牛,体比黄牛肥大,长达2.5m以上。角较长大面扁,上有很多工发纹,颈短,腰腹隆凸。四肢较短,蹄较大。皮厚无汗腺,毛粗而短,体前部较密,后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色,但亦有黄褐色或白色的。

牛皮生态环境

1.其性格温驯,生长较快。食植物性饲料。

牛皮资源分布

1.全国各地均有饲养。2.全国大部分地区均饲养,以南方水稻田地区为多。

牛皮各家论述

《食医心镜》:主水气大腹浮肿,小便涩少,水牛皮煮熟,切于豉汁中食之。
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