竹鸡
为雉科动物灰胸竹鸡的肉。
汉语拼音:Zhú Jī
别名:山菌子（《本草拾遗》），鸡头鹘（《东坡诗集》），泥滑滑（《纲目》），竹鹧鸪（《中国动物图谱·鸟类》）。
英文名:Bamboo partridge
拉丁植物动物矿物名:Bambusicola thoracica(Temminck)
功效与作用:补中益气；杀虫解毒。主脾胃虚弱；消化不良；大便溏泄；痔疮
用法用量:内服：1只，煮食；或炙食。
性味:《医林纂要》："甘，温。"
归经:《本草求真》："入心、脾、肝。"
用药禁忌:《食物考》：烹宜用姜。竹鸡有毒，宜生姜解之。