烟草

叶含烟酸（nicotine)，去甲烟碱（nornicotine)，毒藜碱（anabasine)[1，2]，去氢毒藜碱（anatabine)[2]，烟碱烯（nico-tyrine)[3]，N′-乙基去甲烟碱（N′-ethylnornicotine)[4]，含多种有机酸，如杜鹃花酸（azelaic acid)，D-β-苯基乳酸（D-β-phenyllactic acid)，2-异丙基苹果酸（2-异丙基-5-氧代已酸（2-isopropyl-5-oxohex-anoic acid)，另异闪白酸（alloisoleucic acid)，α-羟基异已酸（α-hy-droxyisocaproic acid)，α-羟基异缬草酸（α-hydroxyisovaleric acid)，β-羟基-β-甲基缬草酸（β-hydroxy-β-methylvaleric acid)，β-羟基异已酸[5]，顺式和反式-对-香豆酸（cis,trans-pcoumaric acid)，顺式和反式-阿魏酸（cis,trans-ferulic aicd)，顺式和反式-咖啡酸（cis,trans-caffeic acid)，顺式和反式-芥了酸（cis,trans-sinapic acid)，邻-间、间-和对-羟基苯甲酸（o-,m-，p-hydroxybenzoic acid)，禽羟基苯乙酸（o-hydroxyphenylacetic acid)，2，5-二羟基苯甲酸（2,5-dihyroxybenzoic acid)，3，4-二羟基苯甲酸。2，3-二羟基苯甲醛（2,3-dihydroxybenzaldehyde)，2，5-二羟基苯甲醛，3，4-二羟基苯甲醛，二羟基桂皮醛（dihydroxycinnamaldehyde)，二羟基萘甲酸（dihydroxynaphthoic acid)。咖啡酸是其中的主要化合物。脂肪酸包括丙二酸（malonic acid)，玻珀酸（succinic aicd)，延胡索酸（fumaric acid)，苹果酸（malic acid)，枸橼酸（citric acid)[6]。甲酸（formic acid)，乙酸（acetic acid)，异缬草酸（isovalericacid)，缬草酸（va-leric acid)，已酸（hexanoic acid)，辛酸（octanoic acid)[3]。叶还含绿原酸、（chlorogenic acid) ,4-和-5-O-咖啡酰硅宁酸（4-and 5-O-caffeoylquinic acid)，芸香甙（rutin)，山萘酚-3-鼠李葡萄糖甙（kaempferol-3-rhamnoglucoside)，东莨菪素（scopoletin)，东莨菪甙（scopolin)[7]，13-羟基茄环丁萘酮-β-吡喃葡萄糖甙（13-hydroxy-ysolanascone-β-glucopyranoside)，15-羟基茄环丁萘酮-β-吡喃葡萄糖甙[8]，15-去甲-8-羟基-12E-半日花烯-14-醛（15-nor-8-hydroxy-12E-labden-14-al)，（7S，12Z）-12，14-半日花二烯-7，8-二醇[（7S，12Z）-12,14-labdadiene-7,8-diol][9]，马粟树皮素（esculetin)，1，2，4-三羟基苯（1,2,4-trihroxybenzen)，2-异丙氢醌（2-iso-propylhydroquinone[10]，1β-acetoxy-debneyol-12-O-tetraacetyl-β-D-glucopyranoside)[11]，茄呢醇（solanesol)[12]，和微量生物碱2，4-glucopyranoside)[11]，茄呢醇（solanesol)[12]，和微量生物碱2，4-联吡啶（2，4-dipyridyl)，4，4′-联吡啶（4，4′dipyridel)[13]，几个氨基酸：烟草香素（nicotianine)[14]，烟胺（nicotianami-ne)[15]，酵母氨酸（saccharopine)[6]。叶中另有一含肌醇的糖基磷神经鞘脂类物质[17]。

一年生草本，高1～2米。茎直立，粗壮，基部木质化，上部分枝，被有粘质毛。叶互生；叶片甚大，呈椭圆状披针形，长10～30厘米，宽约8～15厘米，先端渐尖，基部稍下延成翅状柄，或稍呈心耳状，多少抱茎，全缘或带微波状，上面绿色，下面淡绿色，被粘毛。圆锥花序或总状花序，顶生；花有苞和柄，柄长4～5厘米；萼绿色，长圆形，长约2厘米，裂片披针形，先端尖锐；花冠漏斗形，长约3～5厘米，喉部稍膨大，筒部粉红色，罕有白色，外面被软毛，裂片5，先端锐尖，红色；雄蕊5，花丝与花冠等长或稍短；雌蕊1，花柱长，柱头圆形，子房上位，2室，胚珠多数。蒴果卵圆形，长约15厘米，略超出宿存萼。种子细小，多数，黄褐色。花期8～10月。

分布于温带、热带地区。我国各地栽植者很多。主产山东、安徽、福建、湖南、湖北、山西、四川及贵州等地。

①《本草汇言》："烟草，通利九窍之药也，门吉士曰，此药气甚辛烈，得火燃，取烟气吸入喉中，大能御霜露风雨之寒。如气滞、食滞、痰滞、饮滞，一切寒凝不通之病，吸此即通。凡阴虚吐血，肺燥劳瘩之人，勿胡用也，偶有食之，其气闭闷昏溃如死，则非善物可知矣。所以阴虚不足之人，不宜也。"

①治无名肿毒，对口疮，委中毒：烟草鲜叶和红糖捣烂敷之。（《福建中草药》）

烟草中主要成分为烟碱，占总碱之93％，普通香烟中含量约1～2％。其他成分因含量很少，故无重要意义。烟碱在医疗上无用途，主要为毒理学上的意义；急性中毒时死亡之快，与氰化物相似。成人致死量约在50毫克左右，1支烟卷即含20～30毫克。但有儿童吞食烟卷数支后仍有得救者，因烟丝中的烟碱吸收较慢，因此先吸收部分即可产生剧烈呕吐，而将留下部分吐出。吸烟是一种相当普遍的习惯，嗜好者认为1支烟卷可消除疲劳与抑制，提高工作效率；实际上这只是给予吸者精神上的某种满足而巳，在客观试验中，吸烟对于脑力或体力的，特别是需要高度准确性的活动，如打靶或投篮球，只有降低成绩的作用。吸烟成习惯者对烟碱的某些急性作用能产生一定耐受性，但与吗啡、阿片等不同，戒除时并无痛苦的戒断症状。每次吸入之烟碱量，不仅与烟制品（如烟卷、雪茄、烟斗丝等）中的含量有关，而且与抽吸的深度与速度有关，如在10分钟内抽掉2/3烟卷时，大概可吸入0.2毫克烟碱，如在5分钟内抽2/3时，则可吸入2毫克。吸烟过多，可产生各种毒性反应。因其有刺激性，可致慢性咽炎以及其他呼吸道症状。支气管炎的发生率，嗜好者（每天20支以上）较不吸烟者高4～7倍。肺癌似与吸烟有关，在45岁后发生肺癌的病人中，每天吸25支以上的比不吸烟的多50倍左右。在胃肠道方面，易得消化失常、神经性胃病、溃疡病及便秘。吸烟与高血压症间的关系，尚不能确定，但一般认为易得期外收缩等心律不齐与冠状动脉病等。而闭塞血栓性脉管炎，几全部见于重量吸烟者，过量吸烟还可引起头痛、失眠等神经症状。烟碱在粘膜面极易吸收，如置2滴于小狗舌面，1～2分钟内即可中毒而死；由完整的皮肤表面，亦能吸收而致中毒。