西瓜

为葫芦科植物西瓜的果瓤。夏季采收。

汉语拼音:Xī Guā
别名:寒瓜（陶弘景），天生白虎汤（汪颖《食物本草》）。
英文名:Pulp of Watermelon
拉丁植物动物矿物名:Citrullus lanatus (Thunb.)Matsum.et Nakai[C.uulgaris Schrad. Ex Eckl. Et Zeyh.]
功效与作用:清热解暑，除烦止渴，利小便.治暑热烦渴，热盛津伤，小便不利；喉痹，口疮。①《日用本草》：消暑热，解烦渴，宽中下气，利小水，治血痢。②《饮膳正要》：主消渴，治心烦，解酒毒。③《丹溪心法》：治口疮甚者，用西瓜浆水徐徐饮之。④《滇南本草》：治一切热症，痰涌气滞。⑤汪颖《食物本草》：疗喉痹。
用法用量:内服：取汁饮；适量；或作水果食
性味:甘，寒。①《日用本草》：味甘，寒，无毒。②《饮膳正要，：味甘，平，无毒。③《纲目》：甘淡，寒，无毒。④《本草再新》：味甘，性凉。
归经:入心、胃、膀胱经。①《玉楸药解》：入手太阴肺、足太阳膀胱、足阳明胃经。②《本草求真》：入心包、胃。③《要药分剂》：入脾经。④《本草再新》：入心、肝、肺三经。
用药禁忌:中寒湿盛者忌服。
配伍经验:西瓜霜、冰片、硼砂、黄连、青黛、甘草、朱砂、人中白、西瓜皮、僵蚕、竹叶、石膏、扁豆、丝瓜、杏仁、麝香、牛黄、滑石、荷叶、冬瓜
相关方剂:加味珠黄散、清暑益气汤、清络饮、果仁山药泥、芳香逐秽汤、黄芪茅根饮、翠皮香蕉、扶正化瘀利水汤、雷氏清凉涤暑法、青芝散

西瓜采收和储藏

夏季采收成熟果实，一般鲜用。

西瓜化学成分

西瓜法含瓜氨酸（citrulline)[1],α氨基-β-（1-咪唑基）丙酸[α-amino-β-(1-imidazoly)propionic acid][2,3]，丙氨酸（alanine)，α-氨基丁酸（α-aminobutyric acid)，R-氨基丁酸（R-aminobutyric acid)，谷氨酸（glutmic acid)[4]，精氨酸（arginine)，磷酸（phosphoric acid),苹果酸（malic acid)，已二醇（glycol),甜菜碱（betaine)，腺嘌呤（adenine)，果糖（fructose)，葡萄糖（glucose),蔗糖（sucrose)，维生素（vitamin)A、B2,及C，β-及R-胡萝卜素（carotene)，番茄烃（lycopene)，六氢番茄烃（phytofluene)以及锂盐为主的盐类等[5-8]。又含挥发性成分，内有已醛（isopentatal)，已醛（hexal)[9]。

西瓜原形态

一年生蔓性草本。茎细弱，匍匐，略具5棱，嫩枝密被毛；卷须2分叉，被毛。叶互生；叶柄长3～12厘米；叶片三角状卵形、广卵形等，长8～20厘米，宽5～18厘米，3深裂或近3全裂，中间裂片较长，两侧裂片较短，裂片再作不规则羽状深裂或2回羽状分裂，两面均甚粗糙。花单性，同株，单生于叶腋；雄花直径2～2.5厘米：花梗细，被长柔毛；花萼合生成广钟形，被长毛；先端5裂，裂片窄披针形或线状披针形；花冠合生成漏斗状，外面绿色，被长柔毛，上部5深裂，裂片卵状长椭圆形或广椭圆形，先端钝；雄蕊5，其中4枚成对合生，1枚分离，花丝粗短；雌花较雄花大，花萼、花冠和雄花相似；子房下位，卵形，外面多少被短柔毛，花柱短，柱头5浅裂。瓠果近圆形或长椭圆形，径约30厘米，表面绿色、浅绿色，多具深浅相间的条纹。种子多数，扁平，略呈卵形。花期6～7月。果期7～10月。
本植物的根及叶（西瓜根叶）、果皮（西瓜皮）、种仁（西瓜子仁）、种皮（西瓜子壳）均供药用，各详专条。

西瓜资源分布

全国各地均有栽培。

西瓜各家论述

1.《纲目》：西瓜、甜瓜，皆属生冷，世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。……《松漠纪闻》言有人苦目病，或令以西瓜切片暴干，日日服之，遂愈。由其性冷降火故也。

2.《本经逢原》：西瓜，能引心包之热，从小肠、膀胱下泄。能解太阳、阳明中暍及热病大渴，故有天生白虎汤之称。而春夏伏气发瘟热病，觅得来年收藏者啖之，如汤沃雪。缘是世医常以治冬时伤寒坏病烦渴，从未见其得愈者，良由不达天时，不明郁发之故尔。

3.《日用本草》：消暑热，解烦渴，宽中下气，利小水，治血痢。

4.《饮膳正要》：主消渴，治心烦，解酒毒。

5.《丹溪心法》：治口疮甚者，用西瓜浆水徐徐饮之。

6.《滇南本草》：治一切热症，痰涌气滞。

7.汪颖《食物本草》：疗喉痹。

西瓜附方

①治阳明热甚，舌燥烦渴者，或神情昏冒、不寐、语言懒出者：好红瓤西瓜剖开，取汁一碗，徐徐饮之。（《本草汇言》）
②治夏、秋腹泻，烦躁不安：西瓜、大蒜，将西瓜切开十分之三，放入大蒜七瓣，用草纸包七至九层，再用黄泥全包封，用空竹筒放入瓜内出气，木炭火烧干，研末，开水吞服。（《草医草药简便验方汇编》）
③治烫伤：将七至十一月间熟透的大西瓜，去瓜子，取瓢连汁密闭在干净玻璃瓶内，放置三至四个月，待产生似酸梅汤气味，过滤应用。先将烫伤部用冷等渗盐水或冷开水洗净，再将脱脂棉花在澄清的西瓜液中浸湿，敷于患处。每天换数次，一般一、二度烫伤，一周可愈，三度者二周可愈。（《河北中医药集锦》）

西瓜药理作用

瓜肉中的瓜氨酸及精氨酸部分，据称能增进大鼠肝中的尿素形成，导致利尿。

西瓜