酸石榴

为石榴料植物石榴的味酸的果实。

汉语拼音:Suān Shí Liu
别名:醋石榴（《海上集验方》）。
英文名:sour fruit of Pomegranate
拉丁植物动物矿物名:Punica granatum L
功效与作用:治滑泻，久痢，崩漏，带下。①孟诜：治赤白痢腹痛者，取一枚并子捣汁顿服。②《本草拾遗》：止渴。③《蜀本草》：《图经》云，止痢。④《纲目》：止泻痢，崩中，带下。⑤《随息居饮食谱》：解渴，醒酲。⑥《广州植物志》：可治胃病。
用法用量:内服：6-9g；煎服，捣汁或烧存性研末。外用：适量，烧灰存性撒。
性味:酸，温。①孟诜：温。②《蜀本草》：《图经》云，味甘酸。③《纲目》：酸涩，温，无毒。
用药禁忌:①《别录》：损人肺，不可多食。②孟诜：多食损齿令黑。③《日用本草》：其汁恋膈成痰，损肺气，病人忌食。④《医林纂要》：多食生痰，作热痢。
配伍经验:石榴皮、黄连、地榆、干姜、当归、龙骨、赤石脂、甘草、茯苓、阿胶、附子、人参、槟榔、陈皮、生姜、细辛、豆蔻、地黄、厚朴、黄柏
相关方剂:建脾丸、黄连补汤、酸石榴汤、大圣金真散、长春散、柏白皮汤、南烛草煎丸、麝香间玉散、榴附饮、醋石榴子方

酸石榴采收和储藏

9-10月果熟时采收，鲜用。

酸石榴化学成分

果实的可食用部分占果实总重的52%，其中包括78%的果汁和22%的种子。新鲜果汁含水分85.4%，总糖10.6%，果胶1.4%，有机酸（以枸椽酸计）0.1g/100ml，维生素C0.7mg/100ml，游离氨基酸19.6mg/100ml，灰分0.05g/100ml[1]。果汁含所有必需氨基酸，其中的缬氢酸（valine)和蛋氨酸（methionine)含量相当高[2]。果汁还含有钾、钙、镁、钼、铜、铁、铬和其他微量元素[3]，但果汁中铁、铜、钠、镁、锌的含量均低于种子，而元素钾则例外[1]。果胶中含糖，分别是甘露糖（mannose)、半乳糖（galactose)、鼠李糖（rhamnose)、阿拉伯糖（arabinose)、葡萄糖（glucose)，以及糖酸：半乳糖醛酸（galacturon-ic acid)[4]。果皮中还含有熊果酸（ursolic acid)[5]。

酸石榴原形态

落叶灌木或乔木，高通常3-5m，稀达10m。枝顶常成尖锐尖长刺，幼枝有棱角，无毛，老枝近圆柱形。叶对生或簇生；叶柄短；叶片长圆圆状披针形，纸质，长2-9cm，宽1-1.8cm，先端尖或微凹，基部渐狭，全缘，上面光亮；侧脉稍细密。花1-5朵生枝顶；花梗长2-3mm；花径约3cm；萼筒钟状，长2-3cm，通常红色或淡黄色，6裂，裂片略外展，卵状三角形，外面近顶端有一黄绿以腺体，边缘有小乳突；花瓣6，红色、黄色或白色，与萼片互生，倒卵形，长1.5-3cm，宽1-2cm，先端圆钝；雄蕊多数，着生于萼管中部，花药球形，花丝细短；雌蕊1，子房下位，柱头头状。浆果近球形，直径5-12cm，通常淡黄褐色、淡黄绿色或带红色，果皮肥厚，先端有宿存花萼裂片。种子多数，钝角形，红色至乳白色。花期5-6月。果期7-8月。

酸石榴各家论述

1.诜孟：治赤白痢腹痛者，取一枚并子捣汁顿服。
2.《本草拾遗》：止渴。
3.《蜀本草》：《图经》云，止痢。
4.《纲目》：止泻痢，崩中，带下。
5.《随息居饮食谱》：解渴，醒醒。
6.《广州植物志》：可治胃病。

酸石榴附方

①治肠滑久痢：醋石榴一枚。擘破，炭火簇烧令烟尽，急取出不令作灰，用瓷碗盖一宿，出火毒，捣为散，每服用醋石榴一瓣，以水一盏，煎汤调下二钱匕。久泻亦治。（《圣济总录》黑神散）
②治小便不禁：柏白皮三两（锉），石榴二颗（烧为灰，细研）。上药，以水三大盏，煮柏皮，取汁二大盏，去滓，每于食前，以汁一小盏，调石榴灰二钱服之。（《圣惠方》）

酸石榴药理作用

石榴子油注射于摘除卵巢的成年雌性小鼠或幼年雌鼠，有雌性激素样作用。

酸石榴

酸石榴采收和储藏

酸石榴化学成分

酸石榴原形态

酸石榴各家论述

酸石榴附方

酸石榴药理作用

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