芫荽

本品为伞形科芫荽属植物芫荽Coriandrum sativum L.，以全草与成熟的果实入药。全草春夏可采，切段晒干。夏季采果实，去杂质，晒干。

汉语拼音:Yuán Suī
别名:胡荽、香菜、香荽、延荽
英文名:Herba Coriandri
功效与作用:发表透疹，健胃。全草：麻疹不透，感冒无汗；果：消化不良，食欲不振。
用法用量:均为1～3钱；外用全草适量，煎水熏洗。
性味:性温，味辛。
归经:入肺、胃经。
配伍经验:木香、黄连、大黄、薄荷、乳香、细辛、桃仁、甘松、当归、地黄、防风、黄芩、白芷、枳壳、杏仁、羌活、麝香、赤芍、苍术、黄柏
相关方剂:经验秦艽汤、黑膏药、芫荽汤、芫荽黄豆汤、三元秘方、芫荽酒、姜桂猪肚汤、芫荽茶、葫芦丹、黄豆芫荽煎

芫荽炮制

鲜用或洗净，晒干，切碎用。

芫荽化学成分

含癸醛（decanal）；果尚含挥发油，油中主要为芳樟醇（linalool）、对伞花烃（p-cymene）、α-蒎烯、β-蒎烯、dl蓉烯、α-萜品烯、γ-萜品烯、牛儿醇（geraniol）、龙脑、水芹烯（phellandrene）莰烯（camphene）、脂肪油、岩芹酸（petroselic acid）。

芫荽原形态

一年生草本，高20～60cm，全株光滑无毛，有强烈香气。根细长，圆锥形。茎直立，有条纹。基生叶1～2回羽头全裂，裂片广卵形或楔形，边缘深裂或具缺刻，叶柄长3～15cm；茎生叶互生，2～3回羽状细裂，最终裂片线形，全缘。复伞形花序顶生；无总苞；伞幅2～8；小总苞片线形；伞梗4～10；花小，萼齿5，不相等；花瓣5，白色或淡红色，倒卵形，在小伞形花序外缘的花具辐射瓣。双悬果近球形，光滑，果棱稍凸起。花期4～7月，果期7～9月。

芫荽资源分布

全国各地有栽培。

芫荽

芫荽炮制

芫荽化学成分

芫荽原形态

芫荽资源分布

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