塘虱鱼

为胡子鲇科动物胡子鲇的全体或肉。
汉语拼音:Tánɡ Shī Yú
别名:角鱼、暗钉鱼(《本草求原》),须子鲇(《脊椎动物分类学》),胡子鲶(《鱼类分类学》)。
英文名:Fuscous catfish
拉丁植物动物矿物名:Clarias fuscus (Lacepede)
功效与作用:益肾;调中;养血;止血。主久病体虚,腰膝酸痛;小儿疳积肥;哮喘;衄血;倒经
用法用量:内服:煮食,100-200g。
性味:甘,平,无毒。
归经:肾;肺;胃经
配伍经验:黄芪
相关方剂:黄芪黑豆炖塘虱、藕节黑豆塘虱鱼汤

塘虱鱼采收和储藏

常年均可捕捞。捕后,放在清水池中每日找水1次,用时从鳃孔取出内脏,洗净,鲜用。

塘虱鱼化学成分

塘虱鱼含胃蛋白酶(pepsin),消化蛋白酶(digestive protease),糜蛋白酶(chymotrypsin)。还含不饱和脂肪酸,主要有二十二碳六烯酸(docosahexenoic acid),二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid)。

塘虱鱼原形态

胡子鲇,体延长,长约14cm。前部平扁,后部侧扁。头扁而宽,顶被有皮膜,颅骨后部突出,形成三角形,末端圆。口阔,下位,吻宽短,突出。眼小而具活动的眼睑。鼻孔每侧2个,前鼻孔为一短管,近吻端。上凳突出。唇厚,唇沟明显。牙细小。须4对:上颌须1对,最长,鼻须1 对,下颌须2对,稍短,鳃耙细长。背鳍58-62,无硬刺,基部甚长,末端与尾鳍相连。胸鳍I,7-8,圆形,具1硬刺。腹鳍6,达臀鳍起点。臀鳍39-43,起点紧接肛门,基部甚长,末端与背鳍末端相对 。尾鳍圆扇形。体光滑无鳞,有侧线。体棕黑色,腹部较淡。各鳍灰黑色。

塘虱鱼资源分布

生活于江河湖泊中。分布广东、福建、云南、江苏、上海等地。
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