羊肉酒

出处:古今图书集成医部全录

方药:嫩精羊肉3500克,本香30克,杏仁500克,糯米5000克,酒曲440克。

制法:将木备、杏仁、酒曲打成细来;将羊肉煮熟切碎;将糯米水浸24小时,捞出放笼里蒸熟,保留米浆水。待熟糯米温度至30℃左右时,拌入羊肉、杏仁、木香、酒曲,用米浆水调和酿酒。

用法:1次50毫升,1日2次或3次,温服。

功效:健脾胃,补元气,益精血,调中止痛。

主治:慢性胃炎,症属脾胃虚寒、胃痛、腹痛等。

禁忌:本方剂忌荞麦面制品、醋。

附注:药酒酿成后,测酒精度数应在17℃以上,装瓶密封,否则易变质。

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