组成:猪肺500克、大米100克、薏苡仁50克、料酒葱姜、食盐味精各适量
炮制:将猪肺制净，加水适量，放入料酒，煮七成熟，捞出，切成肺丁，同淘净的大米、薏苡仁一起入锅内，并放入葱、姜、食盐、味精、料酒，先置武火上烧沸，然后文火煨炖，米熟烂即可。
功能主治:补脾肺止咳。适用于慢性支气管炎。
用法用量:可当饭吃。经常食用效果显着。
出处:《证治要诀》