组成:雄猪肚1具、粳米100克、豆豉、葱、椒、姜各适量
炮制:先将猪肚洗净，煮取浓汤，去肚，入粳米煮作粥，再下豉、葱、椒、姜等调料。
功能主治:补中气，健脾胃。可治糖尿病。
用法用量:任意食用。
出处:《食医心镜》