组成:乌梅15～20克、粳米100克、冰糖适量
炮制:将乌梅煎取浓汁去渣，入粳米煮粥。粥熟后加冰糖适量，稍煮即可。
功能主治:生津止渴，敛肺止咳，涩肠止泻。适用于久泻、久痢等。
用法用量:每日2次，温热食。
注意:急性泻痢和感冒咳嗽者禁用。
出处:《圣济总录》