组成:山药片30克 龙眼肉20克 甲鱼1只（约重500克）
炮制:先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。
功能主治:滋阴潜阳，散结消，补阴虚，清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大患者。
用法用量:食用时，吃肉喝汤。
出处:《饮食疗法》