茯苓粥

组成:茯苓粉30克、粳米100克、红枣20枚

炮制:先将红枣文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓粉再煮粉沸即成。

功能主治:健脾补中，利水渗湿，安神养心。适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症。

用法用量:每日服2次，可酌加红糖。

出处:《民间方》

别名:白茯苓粥

组成:白茯苓（去黑皮，取末）半两，粳米2合。

炮制:上药，以米淘净煮粥，米熟即下茯苓末。

功能主治:健脾益胃，利水消肿。主产后无所苦，欲睡而不得睡。老年性浮肿，肥胖症，脾虚泄泻，小便不利，水肿。

用法用量:白茯苓粥（《长寿药粥谱》引《直指》）。

注意:老年人脱肛和小便多者不宜服食。

出处:《圣济总录》卷一九○

组成:赤茯苓1两，麦门冬1两（去心），粟米2合。

炮制:上锉细。

功能主治:心胸结气，烦闷恐悸，风热惊邪口干。

用法用量:先以水2大盏半，煎至1盏半，去滓，下米煮作粥，温食。

出处:《圣惠》卷九十六