樟梨

樟梨果实含维生素、脂肪、蛋白质和矿物质；果肉含脂肪油(非干性)。

鳄梨常绿乔木，高约10m。当年生小枝密被黄灰色短柔毛，2年生小枝被褐色短柔毛。叶互生；叶柄长2-5cm，略被短柔毛；叶片长椭圆形、卵形或倒卵形、长8-20cm，宽5-12cm，先端急尖，基部楔形急尖至近圆形，革质，上面初被稀疏柔毛，后变无毛，下面通常稍苍白，初密被黄灰色短柔毛，后仅脉上多少被毛。聚伞状圆锥形花序多生于小枝下部；花两性；花被裂片6，长圆形，长4-5mm，先端钝，能育雄蕊9，长约4mm，花丝密被疏柔毛，花药4室，先端钝，退化雄蕊3；子房卵球形，长约1.5mm，密被疏柔毛，花柱长2.5mm，密被疏柔毛，柱头盘状。果大，通常梨形，有时卵形或球形，长8-18cm，黄绿色或红棕色，外果皮木栓质，中果皮肉质可食。花期2-3月，果期8-9月。

原产热带美洲，现我国福建、台湾、广东、海南、四川、云南等地有大量栽培。

1.对乳汁分泌的影响 羊食用20g/kg樟梨新鲜叶子，可使乳汁分泌减少，显微镜检查提示分泌上皮广泛变性和坏死。

2.植物血凝素样作用 从樟梨根中分离的一种植物血凝素，不能使小鼠淋巴细胞促有丝分裂，当用伴刀豆球蛋白或细菌脂多糖治疗后则能部分抑制淋巴细胞的促有丝分裂。