酥
为牛乳或羊乳经提炼而成的酥油。
汉语拼音:Sū
别名:苏（《本草经集注》），酪苏（《唐本草》），酥油、马思哥油、白酥油（《饮膳正要》）。
英文名:butter
拉丁植物动物矿物名:butter
功效与作用:补五脏，益气血，止渴，润燥。治阴虚劳热，肺痿咳嗽，吐血，消渴，便秘，肌肤枯槁，口疮。①《别录》：补五脏，利大肠，主口疮。②《千金・食治》：沙牛及白羊酥，除胸中客气，利大小肠，治口疮。牦牛酥，去诸风湿痹，除热利大便，去宿食。③《本草拾遗》：合诸膏，摩风肿，腕跌血瘀。④《日华子本草》：牛酥，益心肺，止渴、嗽，润毛发，除肺痿、心热并吐血。⑤《纲目》：挲牛、白羊酥，益虚劳，润脏腑，泽肌肤，和血脉，止急痛，治诸疮，温酒化服。⑥《随息居饮食谱》：润燥充液，滋阴止渴，耐饥，养营清热。
用法用量:内服：溶化，15-30g；或入膏、丸。外用：适量，涂摩。
性味:①《别录》：微寒。②《千金・食治》：沙牛及白羊酥，味甘，微寒，无毒。牦牛酥，甘，平，无毒。
归经:《四川中药志》："牦牛酥，入肝、脾、肺、肾、大肠、小肠六经。"
用药禁忌:①《本经逢原》：脾胃虚滑者禁用。②《随息居饮食谱》：中虚湿盛者忌之。