松蕈

为白蘑科植物松蕈的子实体。夏、秋季采收，晒干或焙干。

汉语拼音:Sōnɡ Xùn
别名:松菌、松蘑、松茸、鸡丝菌、大花菌、大脚菇、青岗菌
拉丁植物动物矿物名:Tricholoma matsutake(S.Ito et Imai)Sing.[Armillaria matsutake S.Ito er Imai]
功效与作用:舒筋活络；理气化痰；利湿别浊。主腰腿疼痛；手足麻木；筋络不舒；痰多气短；小便淋浊
用法用量:内服：煎汤，1～3钱；或研末。
性味:《纲目》："甘，平，无毒。"

松蕈性状

菌盖扁半球形或稍平展，直径5-20cm，污白色，表面有栗褐色或黄褐色纤毛状鳞片，边缘内卷。菌肉厚，致密，白色或淡褐色。菌摆密，弯生，不等长，白色或浅乳黄色。菌柄长6-13.5cm，直径1.5-3cm，基部膨大，菌环以上污白色，被白粉，菌环以下土黄色，有栗褐色纤毛状鳞片，中实。菌环生于菌柄上部，白色或栗褐色，膜质或蛛丝状。气香，味淡。

松蕈采收和储藏

夏、秋季采，晒干或烘干。

松蕈化学成分

含水分89.9％，蛋白质2.0％，脂肪0.5％，纤准紊0.7％，灰分0.8％。干燥材料含粗脂肪5.0％，无氮化物59.8％，粗纤维7.4％，灰分7.6％。新鲜者含维生素B2-117.2微克％，C-16.92毫克％，D2-0.255％（干品），麦角甾醇0.25％（干品）。香气成分中含60～80％松茸醇5～10％，异松茸醇即2-辛烯-1-醇15～30％，桂皮酸甲酯。又含抗毒嘧啶，可能是一种含有盐基核的有机酸，此成分也见于米糖、酵母、大豆、苹果、菠菜叶、肝、蛋黄等食物中；对小鼠注射2-甲基-6-氨基-5-羟甲基嘧啶引起的痉挛有拮抗作用。

松蕈原形态

菌盖宽5-20cm。扁半球形至近平展，污白色，具黄褐色至栗褐色平伏的丝毛状鳞片，表面干燥。菌肉白色，厚。菌褶白色或稍带乳黄色，密、弯生，不等长。菌柄较粗壮，长6-13.5cm，粗2-3cm，菌环以上污白色，并有粉粒，菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片，中实，基部有时稍膨大，菌环以上较平滑。菌环生于柄的上部，膜质，上面白色，下面与柄同色。孢子无色，光滑，宽椭圆形至近球形，(6.5-7.5)μm×(4.5-6.2)μm。

松蕈资源分布

夏、秋季生于松林地上。

松蕈药理作用

给皮下植入肉瘤S180小鼠腹腔注射松蘑去蛋白粗提取物20mg/kg，连续11天，可显着增加脾脏重量，提高组织cAMP水平，此作用与抑瘤率呈正相关。

松蕈

松蕈性状

松蕈采收和储藏

松蕈化学成分

松蕈原形态

松蕈资源分布

松蕈药理作用

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