人参花

人参花蕾含人参皂甙（ginsenoside)Ro、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rh1、Rh2、F3、M7cd，20（R）人参皂甙-Rh2，20-葡萄糖人参皂甙Rf（20-gluco-ginsenoside-Rf)[1-6]。又含挥发油，内有：顺式-β-金合欢烯（β-farnesene)，α和β-檀香萜烯（santalene)，β-榄香烯（β-elemene)，β-古芸烯（β-gurjunene)，棕榈酸（palmitic acid)，氨基甲酸苯酯（phenyl carbamate)，2-甲基辛烷（2,5,6-trimethyloctane)，2，2，23-三甲基已烷（2，2，3-trimethyl hexane)，嗽叭茶烯（ledene)等地25种成分；其中倍半萜分的含量占46%[7]。另有报道，辽宁桓仁栽培人参的花中挥发油含量占46%[7]。另有报道，辽宁桓仁栽培人参的花中挥发油含α-愈创木烯（α-guaiene)，β-榄香烯，α-檀香萜烯，α-和β-金合欢烯，2，3二叔丁基-4-甲基苯酚（2，6-di-tertibutyl-4-methylphenol)，3-甲基十四烷（3-methylterade-cane)，正十五烷（n-pentadecane),2-十七烷酮（2-heptadecanone)，棕榈酸，棕榈酸甲酯（methylpalmitate)[8]。又含游离氨基酸：天冬氨酸（aspartic acid)，苏氨酸（threonine)，丝氨酸（serine)，谷氨酸（glutamic acid)，甘氨酸（glycine)，丙氨酸（alanine)，半胱氨酸（leucine)，异亮气酸（isoleucine)，苯丙气酸（phenylalanine)，赖氨酸（lysine)，组氨酸（histidine)，精氨酸（arginine)，脯氨酸（proline)t 2个酸性多肽[9]。还含钾、钠、钙、镁、铝、锌、锰、铁、铅、匐、钴、镍等无机元素[10]。