牛喉咙

为牛科动物黄牛或水牛的咽喉部。

汉语拼音:Niú Hóu Lónɡ
英文名:Ox throat, Water Buffalo throat
拉丁植物动物矿物名:1.Bos taurus domesticus Gmelin2.Bubalusbubalis Linnaeus.
功效与作用:治反胃吐食。①《千金・食治》：主小儿呷（’呷’一作’呷气’）。②《纲目》：疗反胃吐食。
用法用量:内服：焙干，研末，1-3g。
性味:咸；平
归经:肺；胃经

牛喉咙采收和储藏

宰牛时取下喉部，洗净，鲜用。

牛喉咙原形态

1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝，中空，内有骨质角髓。四肢匀称，4路，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，无杂毛掺混。
2.水牛，体比黄牛肥大，长达2.5m以上。角较长大面扁，上有很多工发纹，颈短，腰腹隆凸。四肢较短，蹄较大。皮厚无汗腺，毛粗而短，体前部较密，后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色，但亦有黄褐色或白色的。

牛喉咙生态环境

1.其性格温驯，生长较快。食植物性饲料。

牛喉咙资源分布

1.全国各地均有饲养。2.全国大部分地区均饲养，以南方水稻田地区为多。

牛喉咙各家论述

1.《干金・食治》：主小儿呷。
2.《纲目》：疗反胃吐食。

牛喉咙附方

治反胃吐食，药物不下，结肠三、五日至七、八日大便不通：白水牛喉一条。去两头节并筋膜脂肉，用米醋一盏浸之，微火炙干、淬之，再炙、再淬，醋尽为度，研末。每服一钱，食前陈米饮调下。（《法天生意》正胃散）

牛喉咙

牛喉咙采收和储藏

牛喉咙原形态

牛喉咙生态环境

牛喉咙资源分布

牛喉咙各家论述

牛喉咙附方

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