栝楼子

栝楼子：拣去杂质，簸除干瘪种子，捣扁。炒栝楼子：取净栝楼子置锅内，用文火炒至微鼓起，取出放凉。楼仁霜：取去壳栝楼仁，碾细，用吸油纸包裹，加热微炕，压榨去油后，再碾细，过筛。

①栝楼子
为植物栝楼的种子。扁平椭圆状，长1.2--1.5厘米，宽6～10毫米，厚约4毫米，外皮平滑，灰褐色，尖端有一白色凹点状的种脐，四周有宽约1毫米的边缘。种皮坚硬，内含种仁2瓣，类白色，富油性，外被绿色的外衣（内种皮）。气微弱。味甘、微苦涩。以均匀、饱满、油性足者为佳。
主产安徽、山东、河南、四川。江苏、浙江、河北、山西、陕西、福建、广东、广西等地亦产。
②双边栝楼子
为植物双边栝楼的种子。形状与栝楼子相类似，但较大，极扁平，一端平截成矩形，一端圆或略尖，长1.5～1.7厘米，宽约1厘米，厚约2毫米，表面略粗糙，暗棕色或紫棕色。边缘宽1～3毫米，多略带弯曲。
主产广西、广东、四川等地。一般认为质量较差。
③大栝楼子
为植物大子栝楼的种子。呈椭圆形，一侧略凸出，长2～3厘米，宽1.5～2厘米，厚4～6毫米，表面光滑，浅棕色或黄棕色，边缘有一不太明显的棱线。
产广西、云南等地。

秋季分批采摘成熟果实，将果实纵剖，瓜瓤和种子放入盆内，加木灰复搓洗，取种子冲洗干净后晒干。

1、栝楼子 富含油脂，脂肪油含量约26%，基中饱和脂肪酸占30%，不饱和脂肪酸点66.5%，以桥楼酸（trichosanic acid)为主成分[1]。从种子中分离得到2种有抗血栓形成作用的甘油酯：1-栝楼酸亚油酸棕榈酸甘油酯（1-tri-chosanoyl-2-linoleoyl-2,3-dilnoleoyl-glycerin)以及1，3-二栝楼酸亚油酸甘油酯（1，3-ditrichosanoyl-2-linoleoyl-glycerin)等[2]。种子油中含有多种甾醇成分：菜油甾醇（campesterol)，豆甾醇（stigmasterol)，7-菜油甾烯醇（7-campestenol)，谷甾醇（sito-sterol)，7，22-豆甾二烯-3-醇（7，22-stigmastadien-3-ol），7，25-豆甾二烯-3-醇（7，25-stigmastadien-3-ol)，7，24-豆甾二烯-3-醇（7，24-stigmastadien-3-ol)，7，22，25-豆甾三烯-3-醇（7，22，25-stigmsta-trien-3-ol)，7，25-豆甾二烯醇（5，25-stigmastadienol)[3-5]等。种子还含三萜类成分：栝楼萜二醇（karounidiol)，栝楼萜二醇-3-苯甲酸酯（karounidios-benzoate)[6]，7氧代二氢栝楼萜二醇（7-oxodihydrodarounidiol)[7]，5-去氢栝楼萜二醇（5-dehydroka-rounidiol)[8]。又含多种氨基酸，以谷氨酸（glutamic acid)，精氨酸（arginine)，天冬氨酸（aspartic acid)和亮氨酸（leucine)含量较高[9]。还含一种能使核糖体失去活性的栝楼子糖蛋白（tri-chokirin)[10]。

①栝楼，详栝楼条。
②双边栝楼
多年生草质藤本。根粗壮。茎细长，具棱，幼时被褐色短柔毛；卷须腋生，先端2歧。叶互生；宽卵状浅心形，长8～16厘米，宽近于长，通常3～9深裂，裂片披针形或狭倒卵形，锐尖，边缘具疏齿，两面无毛，或基部稍被毛，有粗糙斑点；叶柄长4～6厘米。花单性，雌雄异株；雄花3～4朵，排成总状花序；萼筒状，5裂，裂片线形，反卷；花冠白色，5裂，裂片细裂成流苏状；雄蕊3，花丝长约2.5毫米；雌花单生于叶腋，萼、花冠与雄花同；子房下位，花柱3裂，柱头头状。瓠果，宽椭圆形或球形，径6.5～10厘米，橙黄色，光亮。种子多数。花期6～8月。果期8～10月。
生于平地或溪沟较阴湿处。分布广东、广西、四川等地。
本植物的根（天花粉）、果皮（栝楼皮）亦供药用，各详专条。
③大子栝楼
根茎长1.5～4.5米，块根极长大，纺锤形或条状，直径约6～10厘米。幼枝被毛，老时脱落。叶片卵形或三角状卵形，长7～12厘米，宽4.5～9厘米，先端渐尖或长渐尖，基部平截或圆钝，有时呈戟形，边缘疏生不明显小齿或浅波状小齿，有时不规则2～2浅裂以至深裂，不对称，两面均稍粗糙，无毛。卷须常较短。雄花排成粗壮的总状花序，间有单生，苞片1，宽卵形；萼管较短，稍被毡毛，萼片线状披针形，长而波皱，稍反曲；花冠黄白色，有长流苏；雌花单生。瓠果椭圆形，长15～48厘米，宽7～8厘米，浅橙黄色，两端均钝圆。种子大而光滑，椭圆形或宽椭圆形。花期春季。
分布广西、云南。

1.双边栝楼分布广东、广西、四川等地。2.大子栝楼分布广西、云南。药材：1.栝楼子主产安徽、山东、河南、四川。江苏、浙江、河北、山西、陕西、福建、广东、广西等地亦产。2.双边栝楼子主产广西、广东、四川等地。一般认为质量较差。3.大栝楼子产广西、云南等地。

①《药性类明》：栝楼仁，昔人谓通肺中郁热，又言其能降气者，总由甘合于寒，能和，能降，能润，故郁热自通。丹溪所谓胸中垢腻，盖亦郁热之所成，热之郁者通，气之痹者降，何垢腻之不涤乎。
②《本草汇言》：栝楼仁，润肺消痰，清火止渴之药也。其体油润多脂。专主心肺胸胃，一切燥热郁热逆于气分，食痰积垢滞于中脘。凡属有形无形，在上者可降，在下者可行。其甘寒而润，寒可以下气降痰，润可以通便利结。
③《本草正》：瓜蒌仁，性降而润，能降实热痰涎，开郁结气闭，解消渴，定胀喘，润肺止嗽。但其气味悍劣，善动恶心呕吐，中气虚者不宜用，《本草》言其补虚劳，殊为大谬。
④《药品化义》：瓜蒌仁，体润能去燥，性滑能利窍。凡薄痰在膈，易消易清，不必用此。若郁痰浊，老痰胶，顽痰韧，食痰粘，皆滞于内.不得升降，致成气逆胸闷，咳嗽，烦渴少津，或有痰声不得出，借其滑润之力，以涤膈间垢腻，则痰消气降，胸宽嗽宁，渴止津生，无不奏效。其油大能润肺滑肠，若邪火燥结大便，以此助苦寒之药，则大肠自润利矣。

①治痰咳不止：瓜蒌仁一两，文蛤七分。为末，以姜汁澄浓脚，丸弹子大。噙之。（《摘元方》）
②治酒痰，救肺：青黛、瓜蒌仁。上为末，姜（汁）、蜜丸。噙化。（《丹溪心法》）
③治妇人形瘦，有时夜热痰嗽，月经不调：青黛、瓜蒌仁、香附（童便浸、晒干）。上为末，姜（汁）、蜜调。噙化。（《丹溪心法》）
④治热游丹肿：栝楼子仁末二大两，酽醋调涂。（《产乳集验方》）

瓜蒌子水煎醇沉剂对豚鼠离体心脏有扩张冠脉作用。