海豘鱼

为海豚科动物海豚的肉或皮下脂肪。
汉语拼音:Hǎi Tún Yú
别名:海狶(《临海异物志》)。
功效与作用:《本草拾遗》:"肉,主瘴疟,作脯食之,皮中脂,摩恶疮、疥癣、痔瘘。"
性味:《本草拾遗》:"味咸,无毒。"

海豘鱼化学成分

肉占全身重量的38%,它含水分73%,蛋白质23.5%,脂肪1.5%,灰分1.8%。肉中的肌红蛋白的N端氨基酸为甘氨酸。按含铁率计算分子量为185560。

海豘鱼原形态

海豚(《纲目》)

海豘鱼资源分布

群栖于海中,性很活泼。我国东海、南海一带均有。
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