鳜鱼
鲈形目鮨科鳜鱼Siniperca chuatsi （Basil.），以肉入药。
汉语拼音:Guì Yú
别名:鳜豚、水豚（《日华子本草》），石桂鱼（《开宝本草》），锦鳞鱼（《东医宝鉴》），桂鱼（《本草求真》），鲚鱼（《随息居饮食谱》），鳌花鱼，母猪壳（《中国动物图谱·鱼类》）。
英文名:Mandarinfish, Anbua
拉丁植物动物矿物名:Siniperca chuatsi (Basilewsky)
功效与作用:补气血；益脾胃。主虚劳嬴瘦；脾胃虚弱；肠风便血
用法用量:内服：蒸食，适量；或烧存性，研末，酒调服。
性味:味甘；性平
归经:《本草求真》："入脾、胃。"
用药禁忌:寒湿病者慎食。
配伍经验:川贝母、鳜鱼胆
相关方剂:鳜胆煎、豆豉鳜鱼