白鹇

为雉科动物白鹇的肉。
汉语拼音:Bái Xián
别名:鹎雉(《尔雅》),白鹎、白雉(《尔雅》郭璞注),越禽(《动物学大辞典》),银鸡(《脊椎动物分类学》),银雉(《中国动物图谱·鸟类》)。
英文名:silver pheasant
功效与作用:补气;健脾;益肺。主脾胃虚弱;食欲不振;食后饱胀;大便溏泄;虚劳发热;咳嗽
用法用量:内服:水煮,50-100g,食肉饮汁。
性味:①《纲目》:"甘,平,无毒。"
归经:脾;肺经

白鹇化学成分

肉含蛋白质(protein),肽类(petides),脂类(lipid)。

白鹇原形态

白鹇,中型禽类。体长约110cm。头顶具有辉蓝黑色的长冠,头的裸出部分赤红色,嘴短而坚,浅绿色。雄者上体与两翼均白色,并满布“V”字状黑纹,在后颈至翼上渐渐变粗而显着。尾甚长,中央尾羽纯白色,仅于外翈基部杂以不连续的波状黑纹;外侧尾羽的黑纹遍布于外翈全部,且于外侧尾羽渐伸于内翈;下体全部呈辉蓝黑色。脚赤红色,4趾,爪短而钝。雌者上体及翼和尾的表面概呈橄榄棕色,羽干较淡,背羽边缘较浓,枕冠近黑;下体灰褐沾棕;除下腹中央外,羽干均白色;自下胸以次,各羽均缀以毛虫状暗褐色细斑。

白鹇资源分布

多见于山地竹林中。分布广西、广东。

白鹇各家论述

1.汪颖《食物本草》:补中解毒。
顶部